Gegrillte Pute mit Kartoffelecken und Ofengemüse – eiweißreich, gesund & ideal für warme Tage 💪☀️
Du suchst nach einem Gericht, das dich satt macht, dich beim Abnehmen unterstützt, gleichzeitig deine Muskeln mit hochwertigem Eiweiß versorgt und dazu noch richtig lecker schmeckt? Dann ist dieses Rezept genau das Richtige für dich!
Zarte, gegrillte Putenbrust trifft auf knusprige Kartoffelecken aus dem Ofen – kombiniert mit buntem Sommergemüse wie Brokkoli und Blumenkohl, das schonend im Backofen gegart und mit einem Hauch Zitronensaft verfeinert wird. Das Ergebnis: ein ausgewogenes, frisches und sättigendes Fitnessgericht, das perfekt in deinen Alltag passt – ob du gerade abnehmen willst, sportlich aktiv bist oder einfach bewusster essen möchtest.
💡 Warum dieses Gericht so gut in deinen Ernährungsplan passt
- High Protein: Die gegrillte Pute liefert dir viel hochwertiges Eiweiß – ideal für den Erhalt deiner Muskulatur, besonders in einer Diät oder während intensiver Trainingsphasen.
- Gesunde Kohlenhydrate: Die Kartoffeln versorgen dich mit langanhaltender Energie und sättigen zuverlässig, ohne dich zu belasten.
- Gemüse-Power: Brokkoli und Blumenkohl punkten mit Ballaststoffen, Vitaminen und sekundären Pflanzenstoffen – leicht, nährstoffreich und ideal für eine gesunde Verdauung.
- Frischer Zitronenkick: Ein paar Spritzer Zitronenkonzentrat oder frisch gepresster Zitronensaft geben dem Ofengemüse eine sommerliche, frische Note.
🥣 Für wen ist dieses Gericht besonders geeignet?
Dieses Rezept ist ein echter Allrounder:
Ob du gerade abnehmen willst, Sport treibst, deine Ernährung umstellst oder einfach nur gesund essen möchtest – mit diesem Teller machst du alles richtig. Es enthält genau das, was dein Körper braucht, um fit, leistungsfähig und gut versorgt zu bleiben. Gleichzeitig bleibt es angenehm leicht und belastet nicht – ideal für warme Tage, an denen man nicht schwer essen will.
Auch als Mealprep lässt sich dieses Gericht gut vorbereiten: Du kannst die Putenstreifen vorab grillen, das Ofengemüse und die Kartoffeln in größeren Mengen zubereiten und portionsweise für die nächsten Tage aufbewahren. So hast du immer ein gesundes, leckeres Essen zur Hand – ganz ohne Aufwand.
✅ Mein Fazit
„Gegrillte Pute mit Kartoffelecken und Ofengemüse“ ist ein Klassiker der Fitnessküche: proteinreich, nährstoffgeladen und trotzdem alltagstauglich. Kein kompliziertes Kochen, keine exotischen Zutaten – nur gute Basics, die clever kombiniert werden. Besonders für den Sommer eine tolle Wahl, wenn du leicht, aber kraftvoll essen möchtest.
Probier’s aus – dein Körper wird es dir danken. Und keine Sorge: Gesund essen kann richtig Spaß machen – und dieses Gericht ist der beste Beweis dafür. 🌱💚
Gegrillte Pute mit Kartoffelecken und Ofengemüse
Zutaten
- 200 g Putenfleisch
- 150 g Kartoffeln
- 150 g Brokkoli
- 150 g Blumenkohl
- 2 EL Olivenöl Spray
- 1 EL Zitronenkonzentrat
Gewürze
Anleitung
- Die Kartoffeln waschen und in Ecken schneiden, Den Brokkoli und den Blumenkohl klein schneiden. Alles mit Olivenöl einsprühen, würzen und für 25-30 Minuten bei 200 Grad in den Backofen.150 g Kartoffeln, 150 g Brokkoli, 150 g Blumenkohl, 2 EL Olivenöl
- Das Putenfleisch schneiden, würzen und in der Grillpfanne anbraten und noch einige Minuten ziehen lassen.200 g Putenfleisch, 2 EL Olivenöl
- Den Blumenkohl und den Brokkoli noch mit etwas Zitronenkonzentrat überträufeln und servieren.1 EL Zitronenkonzentrat
