High Protein Gnocchi mit Rinderhack, Tomate und Karotte – herzhaft, sättigend und gesund!
🥔🍅🥕 Du suchst ein Gericht, das sowohl herzhaft schmeckt als auch deinen gesunden Lifestyle unterstützt? Dann sind unsere High Protein Gnocchi mit Rinderhack, Tomate und Karotte genau das Richtige für dich!
Dieses Rezept kombiniert italienische Wohlfühlküche mit einer Extraportion Eiweiß – perfekt, um satt und zufrieden durch den Tag zu kommen, ohne deine Ernährungsziele aus den Augen zu verlieren.
Warum High Protein Gnocchi?
Gnocchi sind normalerweise eher als „soulfood“ bekannt – aber hier drehen wir das klassische Rezept ein bisschen gesünder! Unsere High Protein Gnocchi liefern dank magerem Rinderhack eine ordentliche Portion Eiweiß, unterstützen den Muskelaufbau und sorgen für eine langanhaltende Sättigung.
Zusammen mit vitaminreichen Karotten und aromatischen Tomaten entsteht ein wunderbar ausgewogenes Gericht, das dich nährt und gleichzeitig leicht bleibt. 😍
Die perfekte Kombination: Gnocchi, Rinderhack, Tomate und Karotte
Das magere Rinderhack liefert hochwertiges Protein und wichtige Mineralstoffe wie Eisen und Zink – perfekt, wenn du deinen Körper stärken und fit bleiben möchtest.
Die Gnocchi sorgen für angenehme Sättigung und bringen genau die richtige Menge an Energie auf den Teller, ohne schwer im Magen zu liegen.
Tomaten bringen Frische und eine leichte Süße ins Gericht, während Karotten mit ihrem feinen Aroma und wertvollen Vitaminen punkten. Zusammen ergeben sie eine herrlich aromatische Sauce, die perfekt zu den soften Gnocchi passt. 🍽️
Das Ergebnis: Ein ausgewogenes, proteinreiches Gericht, das unglaublich gut schmeckt und dich mit allem versorgt, was dein Körper braucht!
Vorteile auf einen Blick:
✔️ High Protein: Unterstützt den Muskelaufbau und die Fettverbrennung.
✔️ Schnell zubereitet: Perfekt für den Alltag.
✔️ Viel frisches Gemüse: Vitamine, Ballaststoffe und Antioxidantien inklusive.
✔️ Sättigend und leicht: Für ein angenehmes Körpergefühl ohne Völlegefühl.
✔️ Wärmt von innen: Perfekt für jede Jahreszeit!
So einfach geht’s:
Zuerst wird das magere Rinderhack in der Pfanne krümelig angebraten und mit aromatischen Gewürzen verfeinert.
Anschließend kommen fein gewürfelte Karotten und Tomaten dazu – sie schmoren gemeinsam mit dem Hack zu einer wunderbar sämigen Sauce.
In einer separaten Pfanne oder im heißen Wasserbad werden die Gnocchi gegart, bis sie schön weich und zart sind.
Zum Schluss werden die Gnocchi unter die Hackfleisch-Gemüse-Sauce gehoben – fertig ist dein neues Lieblingsgericht! 🥰
Ein kleiner Tipp:
Wenn du noch mehr Frische ins Gericht bringen möchtest, passt ein Klecks Magerquark oder ein wenig fettarmer Frischkäse perfekt dazu.
Oder du streust am Ende noch etwas frisch gehacktes Basilikum oder Petersilie darüber – so bekommt dein Teller noch mehr Aroma und einen extra Vitaminschub! 🌿
High Protein kann so lecker sein!
Unsere High Protein Gnocchi mit Rinderhack, Tomate und Karotte beweisen, dass gesunde, eiweißreiche Ernährung unglaublich lecker und alltagstauglich sein kann.
Ob nach dem Training, als kräftigende Mahlzeit im Homeoffice oder als schnelles Abendessen – dieses Gericht macht immer eine gute Figur! ✨
Genieße deine Mahlzeiten bewusst, gib deinem Körper, was er braucht – und zeig dir selbst, wie köstlich gesunde Ernährung sein kann!
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Also, ran an die Pfanne – und hol dir mit diesem Rezept die volle Power auf den Teller! 🍽️💪
Gnocchi mit Rinderhack und Tomate
Zutaten
Zutaten
- 100 g Gnocchi
- 120 g Rinderhack mager
- 150 g Tomaten gehackt
- 1 TL Tomatenmark
- 1 Karotte
- 0,5 Schalotte
- 0,5 Knoblauchzehe
- 1 EL Basilikum gehackt
- 5 g Parmesan gerieben
- 1 TL Öl
Gewürze
- Salz
- Pfeffer
- Paprika edelsüß
- Paprika rosenscharf
Anleitung
- Die Gnocchi nach Packungsanleitung zubereiten.
- Die Schalotte, die Karotte und den Knoblauch schälen und fein würfeln.
- Das Öl in eine Pfanne geben und die Schalotten- und Knoblauchwürfel mit dem Rinderhack und den Karotten 4-5 Minuten anbraten.
- Die Tomaten aus der Dose mit dem Tomatenmark hinzufügen und noch 5 Minuten köcheln lassen.
- Nach Geschmack mit Salz, Pfeffer und den beiden Paprikasorten würzen.
- Die Gnocchi mit dem Pfanneninhalt anrichten und mit dem Basilikum und Parmesan garniert servieren.